L' auberge intallée dans une grande demeure de pierres claires, bénéficie d'un très bel emplacement en surplomb du port avec vue sur la rivière l' Aven . La cuisine traditionnelle...
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Désormais il est à Paris dans son restaurant Onor à la suite du Mandarin Impérial.
Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert dans une rue tranquille proche du marché Saint-Charles, son restaurant L'ARDOISE DU XV au printemps 2012 ; auparavent le chef a travaillé avec Philippe...
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