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AUBERGE DE L'AVEN

L' auberge intallée dans une grande demeure de pierres claires, bénéficie d'un très bel emplacement en surplomb du port avec vue sur la rivière l' Aven . La cuisine traditionnelle...

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Portraits de chef

Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation...

Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

A ne pas manquer
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