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PATRICK GIFFON

PLACE DE L'EGLISE

Sur la place de l'église se dresse la maison de Patrick Giffon . La cuisine gastronomique élaborée par le Chef est résolument provençale et heureusement bien inspirée. Menu du déjeuner...

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

Découvertes

 Le WEPLER, un des grandes brasseries parisiennes, vient d'être repris avec succès par le groupe Joulie.

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