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LA TABLE DE GUSTAVE

11, RUE JACQUES GERVAIS

Dans la patrie de Gustave Courbet, Lydie et David Blanchard dirigent un hôtel restaurant très apprécié.
En Cuisine, David revisite de façon simple et conviviale les grands classiques de la ...

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Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

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Découvertes

Il suffit de citer le nom d'Alain Passard pour savoir que l'on est dans l'excellence. L'Arpège, le restaurant d'Alain Passard ! Cela devrait suffire à notre...

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