Chez Max est le spécialiste du burger. Dans un cadre authentique de style Amérique du Nord vous pourrez déguster la salade niçoise, des pizzas, des burgers, des moules frites...
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Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
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