Tashi Delek à Paris

Le restaurant Tashi Delek est le premier restaurant tibétain de Paris, tenu par d'authentiques tibétains qui proposent la véritable cuisine de leur lointain pays. (pour les amateurs thé au beurre salé!)

Ouvert en 1989, à deux pas de la place du Panthéon, c’est le plus vieux restaurant tibétain de la capitale.  La cuisine est frugale,  principalement des soupes et des céréales, avec quand même au détour d’un plat, un peu de viande, voir dans les momoks (raviolis). Les momoks au bœuf, tendres et juteux, sont recommandés. 
Le décor est fait de quelques  rappel à la culture tibétaine, avec bien sûr un portrait du Dalaï Lama.
Le coût modeste de ce voyage  découverte de la cuisine du « Toit du Monde »,  dans  un quartier très touristique très fréquenté est appréciable.

Menu déjeuner à 12,50Euro.
Menu 17Euro et menu découverte pour deux à 39Euro. 
Fermé le dimanche.
Service du restaurant Tashi Delek de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Par Jean-Louis Galesne