Restaurant Solyles à Paris

La rôtisserie restaurant Solyles ouverte en janvier 2014 est spécialisée dans le traitement des poulets fermiers Label Rouge rôtis de manière traditionnelle.
Les patrons du restaurant Solyles, Maxime Bellenguez et Charles Lorphelin, ont créé une rôtisserie contempoaine.
Le chef du restaurant Solyles, Christophe Haton, MOF 2011, prépare les manchons de poulet rôti, le quart de poulet rôti avec des accompagnements en cocotte.
Pour le dessert, l'ananas rôti en brochette et glace noix de coco, le fondant au chocolat maison et glace vanille, ou la pomme rôtie.
Pour déjeuner dans le restaurant Solyles un quart de poulet rôti, Club Sandwich, salade César, brochettes de poulet et légumes, bouillons de volaille ; le soir sur place ou à emporter : ailerons rôtis aux différentes saveurs, cornet de sot-l'y-laisse, rillettes de volaille fermière artisanales, variétés de pop-corn artisanaux, anneaux de maïs, brochettes de légumes...

A la carte du restaurant Solyles compter environ de 26Euro à 55Euro.
Le restaurant Solyles est ouvert de 11h à 14h30 et de 17h30 à 20h30 ; jusqu'à 23h jeudi, vendredi et samedi. Dimanche de 10h30 à 15h.