Restaurant Cru à Paris

Dans le village Saint-Paul le restaurant de Marie Steinberg propose des recettes de plats crus ou cuisinés à la plancha.

La carte du chef Fabien Sam, formé chez Inaki Aizpitarte au Chateaubriand, annonce la burrata au lait cru avec petites olives de Nice et chapelure d'herbes, le carpaccio de vitello tonnato, le ceviche de cabillaud mangue et passion, la Salade César, le sashimi de thon avec salade d'algues sauce au yuzu, le risotto à l'encre de seiche, ou le tartare de boeuf Thaï.

Pour le dessert, le tartare d'ananas au gingembre, ou le cheese cake.

Formules du déjeuner à 14Euro et 19Euro.

A la carte compter environ 45Euro.

Service de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Plaisante décoration et mobilier design de qualité.

Cave voutée privatisable pour environ 20 personnes.

Agréable terrasse dans la cour.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant Cru.