Restaurant Claude Colliot à Paris

40, RUE DES BLANCS MANTEAUX 75004 PARIS 4ème
Rambuteau
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08 99 36 24 44
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 42 € jusqu'à 79 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau

Commentaires sur le restaurant Restaurant Claude Colliot

Le chef Claude Colliot a ouvert son restaurant le 1er décembre 2009, en lieu et place du Dos de la Baleine.
Après Le Bamboche jusqu'en juin 2004 proche du Bon Marché et L'Orénoc le restaurant de l'hôtel Méridien Etoile près du Palais des Congrès de la porte Maillot, où Claude Colliot connu un grand succès, voici que le talentueux chef Claude Colliot installe maintenant son restaurant à côté du musée Georges Pompidou.
Selon la saison, on vient se régaler chez Claude Colliot avec la betterave au four et raifort, le navet cardamome noir, le velouté de céleri rave coco, le King Crab carotte et manque thaï, le lapin oeuf bio et ail noir, le cochon noir de Bigorre, la volaille rôtie, ou le ris de veau grillé.
Pour le dessert, le chocolat Terre de Noisette, la salade d'agrumes, ou la poire avec chou fleur et vanille.

Menu Carte Blanche à 62Euro pour 4 plats, et à 79Euro pour 7 plats.
A la carte, compter environ de 42Euro à 75Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Accueil charmant et service délicieux.
Réservation conseillée.

Lire d'autres articles sur le restaurant Claude Colliot :
Lire l'article de Bruno Verjus sur Claude Colliot.
Lire l'article d'Emmanuel Rubin dans Figaroscope sur le restaurant Colliot.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Claude Colliot.

Services et prestations du restaurant Restaurant Claude Colliot

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 71 55 45

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