Restaurant Archestrate à Paris

Le restaurant L'Archestrate est ouvert depuis le début du mois de décembre 2022 par Agathe Vaissière.
La gastronomie du restaurant L'Archestrate est entre les mains de la cheffe Shirley Duthilleux.

Selon la saison la carte du restaurant L'Archestrate annonce le pâté en croûte terre mer et coing ; l'oeuf bio parfait avec maïs et clémentine ; le céleri rave avec café d'Ethiopie et champignons des bois ; la noix de Saint-Jacques avec topinambours cassis et marron ; la volaille fermière grenade et bettarave ; le veau rôti avec panais chou pointu et oseille.
Pour le dessert, le potimarron vanille de Madagascar et mûre ; le Merveilleux chocolat Araguani et cacahuètes ; le café Arabica lacté et noix de pécan caramélisées.

Menu du déjeuner à 49Euro
Le menu du soir du restaurant L'Archestrate est à 69Euro.
Service du restaurant L'Archestrate de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Salon à l'étage du restaurant L'Archestrate.

Réservation conseillée.