Mova à Paris

Restaurant Mova à Paris 17ème
39, rue des Dames 75017 PARIS 17ème
Metro Place de Clichy Place de Clichy
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 45 €

Commentaires sur le restaurant Mova

Le restaurant Mova ouvert fin 2019 propose une cuisine traditionnelle française parfaitement réalisée parle chef François Merle.
Accueil souriant de Charlotte Lin.
Selon la saison la carte de Mova annonce le Mi-cuit de thon blanc de ligne, fromage frais, citron vert et concombre ; le Tartare d’onglet au couteau, condiments câpres et cornichons, crémeux jaune d’œuf et émulsion tiède béarnaise ; le Croustillant de confit de bœuf avec pickles et pousses de moutarde ; le Pavé de lieu confit, carottes maraîchères fondantes, vinaigrette et abricots rôtis ; le Filet de volaille grillé, petits pois à la française, sucrine braisée, oignons croustillants et jus de viande ; ou les Noix de veau de cochon rôties, mousseline et chips de panais, duxelles de champignons et jus de veau corsé.
Pour le dessert, la Crème chocolat parfumée à la fève de tonka, crumble cacao sarrasin, crémeux chocolat 70% et meringue croustillante ; ou les Pêches jaunes confites, crémeux au miel, groseilles acidulées et crumble.

Pour le déjeuner formule à 19Euro, et menu à 25Euro.
Le soir menu à 37Euro
A la carte compter environ de 31Euro à 46Euro.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Mova

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Mova PARIS 17ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 17/08/2020
Note : 4/5
Tel : 01 45 22 46 07
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
39, rue des Dames,75017,PARIS 17ème
39, rue des dames 75017 PARIS 17ème