Paul Chene à Paris

Le Restaurant Paul Chêne à Paris 16ème
123, RUE LAURISTON 75016 PARIS 16ème
Metro Trocadéro Trocadéro
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 4 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 34 € jusqu'à 60 €

Commentaires sur le restaurant Paul Chene

Une vénérable institution que le Paul Chêne, cette demeure au charme suranné des années cinquante où l'on déguste une cuisine bourgeoise d'époque accompagnée de jolis crus dans une riche carte des vins.
La maison a été reprise en 2007 par Harold Audouin et en 2017 par Sébastien Dufour.

Venez découvrir la cuisine du Paul Chêne et ses préparations, selon la saison, comme les petits maquereaux frais façon Jean Gabin, la salade de homard, la terrine de foie gras frais de canard, la quenelle sauce Nantua, la gratinée à l'oignon, la brouillade d'œufs aux truffes, le merlan frit en colère, les coquilles Saint Jacques d'Erquy à la coque, la daube de bœuf tradition, le confit d'oie, le filet de boeuf Rossini, le lièvre à la Royale inspiré par la recette du sénateur Couteaux, ou le carré d'agneau rôti.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la soupe d'oranges aux épices, le vacherin framboise, le soufflé glacé au Cognac, ou les crêpes au sucre.

A la carte comptez environ de 34Euro à 60Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Clientèle bourgeoise et gourmande où les tables d'affaires se retrouvent au déjeuner.
A l'étage, salon privatisable, de 10 à 35 personnes.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Paul Chene.

Services et prestations du restaurant Paul Chene

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Paul Chene PARIS 16ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 16/06/2020
Note : 4/5
Tel : 01 43 59 45 47
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
123,  RUE LAURISTON,75016,PARIS 16ème
123, rue lauriston 75016 PARIS 16ème