Le Cornichon à Paris

34, RUE GASSENDI 75014 PARIS 14ème
Metro Denfert-Rochereau Denfert-Rochereau
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 32 € jusqu'à 57 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Le Cornichon

Le restaurant Le Cornichon a été repris en février 2020 par le chef Sébastien Dagoneau.
Le bistrot "Chez Jules " avait laissé la place fin 2010 au restaurant Le Cornichon, dont le nom amusait le jeune fils du patron Franck Bellanger associé au chef Matthieu Nadjar.
Sébastien Dagoneau, le chef du restaurant Le Cornichon, a travaillé chez Lucas Caron, au Ritz et au Grand Véfour.
Désormais entre les mains d'un nouveau chef la carte du restaurant Le Cornichon annonce l'œuf parfait, chicons confits avec purée de panais au citron, sauce au noix et pomme Granny ; le foie gras mi-cuit de canard des Landes et pomme confite aux 4 épices ; le pavé de cabillaud rôti avec tombée de blette au beurre citronné et coquillages ; le paleron de veau braisé, purée de potimarron au parmesan, oignons rouges rôtis à l’italienne ; ou le ris de veau doré croustillant au beurre avec pousses d'épinards.
Pour le dessert, la pomme Granny Tatin avec crème vanille et sablée au beurre demi-sel ; la poire rôtie avec ganache coulante à l’orange confite et chocolat Saint Domingue soufflé ; ou le crumble citron aux amandes et suprêmes de citrons confits.

Formules du restaurant Le Cornichon à 34Euro pour le déjeuner et à 41Euro au dîner.
Menu à 35Euro à midi ; menu à 42Euro le soir.
A la carte compter environ de 32Euro à 57Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Le Cornichon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Cornichon PARIS 14ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 18/02/2022
Note : 4/5
Tel : 01 43 20 40 19
34,  RUE GASSENDI,75014,PARIS 14ème
Tel : 01 43 20 40 19
34, rue gassendi 75014 PARIS 14ème