La Maison Du Caviar à Paris

Le restaurant chic La Maison du Caviar a été créé en 1965 par Fernand Robert de Lalagade pour proposer à Paris le caviar de toutes origines.
Le restaurant est situé au coeur du "Triangle d'Or", entre l'avenue George V et les Champs-Elysées.
La Maison du Caviar et passée en octobre 2017 entre les mains du groupe Beaumarly de Gilbert et Thierry Costes, après avoir appartenu à Cyril de Lalagade et sa famille, héritiers du fondateur.
Les amateurs de caviar se régalent de ce produit de luxe avec le Beluga, l'Osciètre, le Sevruga, le caviar pressé, ou le caviar français d'Aquitaine.
Mais la carte annonce aussi les saumons fumés, l'assortiment de harengs, les oeufs de saumon, le tarama, la salade au crabe Royal d'Alaska, la daurade royale en tartare, le crabe Royal à l'armoricaine, le coeur de filet de boeuf argentin, ou le carpaccio Wagyu au cavier de Venise.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat sauce anglaise, le gâteau de fromage blanc et fruits rouges, ou les glaces et sorbets.

Compter environ de 60Euro à 170Euro... et plus avec caviar.
Ouvert tous les jours, service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 1h du matin.

Réservation conseillée.

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