La Maison Du Caviar à Paris

chicLa Maison du Caviar a été créé en 1956 par l'importatuer du caviar Volga sous l'impulsion de Sa Majesté le Shah d'Iran.
Ensuite en 1965 Fernand Robert de Lalagade propose à Paris le caviar de toutes origines.
Le La Maison du Caviar est situé au coeur du "Triangle d'Or", entre l'avenue George V et les Champs-Elysées.
La Maison du Caviar et passée en octobre 2017 entre les mains du groupe Beaumarly de Gilbert et Thierry Costes, après avoir appartenu à Cyril de Lalagade et sa famille, héritiers du fondateur.
Les amateurs de caviar se régalent de ce produit de luxe dans le La Maison du Caviar , avec le Beluga, l'Osciètre, et le Baeri français.
Mais la carte du La Maison du Caviar annonce aussi les saumons fumés écossais, sauvage, norvégien ou bio ; l'assiette de harengs ; les oeufs de saumon sauvage d'Alaska ; le caviar d'aubergine ; le bortsch avec une paire pirojki ; l'assortiment de taramas : blanc, à la truffe, au caviar , à la poutargue, ou d'oursin ; la betterave et burrata ; le coeur de laitue et King Crab ; le carpaccio de cèpes au caviar ; les gambas Carabineros marinées et caviar ; le carpaccio de daurade et caviar ; la pomme de terre grillée au caviar ; les spaghettis fins au crabe ou au caviar ; le koulibiac de saumon et sauce au vin jaune ; le filet de boeuf sauce au poivre ; ou le boeuf Strogonoff.
Pour le dessert, le strudel ; la tarte aux noix ; le cheesecake ; le mille feuille ; la coupe Colonel ; ou les glaces et sorbets.

A la carte du La Maison du Caviar il faut compter environ de 60Euro à 180Euro... et plus avec caviar .
Ouvert tous les jours, de 11h à 2h du matin ; service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h30.
Tea-time de 15h30 à 18h30.
Boutique de vente à emporter, ouverte de 10h à 20h.

Réservation conseillée.

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