Commentaires sur le restaurant L' Endroit - Benoit Chagny
Remplacé début 2009 par SANTA CARNE.
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Cet agréable restaurant voisin de La Bastille a été repris le 13 juillet 2007 par Benoit Chagny.
Le patron a tenu le restaurant "De Bouche à Oreille" avant de venir s'installer ici.
L'ardoise annonce le rôti de foie gras froid aux épices et miel, le velouté de courgette et chèvre frais, le buisson d'haricots verts crème citronnée, la joue de bœuf "très fondante" en vinaigrette, la fricassée de rognons de veau à la moutarde, la souris d'agneau et carottes aux graines de cumin, ou le filet de bar aux olives.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la brioche rôtie et glace caramel, la fine semoule aux raisins, ou le nougat glacé au jus de fruits rouges.
Menu du déjeuner à 14Euro, pour entrée, plat et dessert.
Menu carte à 33Euro avec entrée, plat et dessert.
A la carte les entrées sont à 10Euro, les plats à 19Euro, les desserts à 9Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h45.
La salle du sous-sol reçoit jusqu'à 20 personnes.
Accueil aimable et service délicieux.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Bastille
Restaurant cuisine Traditionnelle
Remplacé début 2009 par SANTA CARNE.
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Cet agréable restaurant voisin de La Bastille a été repris le 13 juillet 2007 par Benoit Chagny.
Le patron a tenu le restaurant "De Bouche à Oreille" avant de venir s'installer ici.
L'ardoise annonce le rôti de foie gras froid aux épices et miel, le velouté de courgette et chèvre frais, le buisson d'haricots verts crème citronnée, la joue de bœuf "très fondante" en vinaigrette, la fricassée de rognons de veau à la moutarde, la souris d'agneau et carottes aux graines de cumin, ou le filet de bar aux olives.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la brioche rôtie et glace caramel, la fine semoule aux raisins, ou le nougat glacé au jus de fruits rouges.
Menu du déjeuner à 14Euro, pour entrée, plat et dessert.
Menu carte à 33Euro avec entrée, plat et dessert.
A la carte les entrées sont à 10Euro, les plats à 19Euro, les desserts à 9Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h45.
La salle du sous-sol reçoit jusqu'à 20 personnes.
Accueil aimable et service délicieux.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.