Delhi Bazaar à Paris

Le restaurant Delhi Bazaar, a été ouvert par Bastien Peccoux et Alexis Gracio et leur associés le chef Eqbal Hossain.
Le restaurant Delhi Bazaar propose le meilleur de la gastronomie indienne du nord.
Le chef Eqbal Hossain a travaillé 10 ans en Angleterre dans des restaurants indiens, puis à Paris dans le restaurant Desi Road et ensuite dans son restaurant Rasna du 15ème.
La décoration du restaurant Delhi Bazaar et l'oeuvre de Dorénavant Studio.
La carte du restaurant Delhi Bazaar annonce les chaats, ces encas salés que les indiens mangent à tout heure de la journée dans les rues de Delhi mais adaptés au
service à l’assiette, les viandes et légumes au tandoori sont grillés avec des arômes fumés, les curries et biryanis de viandes et légumes sont cuits entiers, à l’image de la souris d’agneau façon nihari ou du demi brocoli makhani. Les biryanis à partager sont cuits à l’étouffée sous une pâte feuilletée.

A la carte du restaurant Delhi Bazaar compter environ de 25Euro à 35Euro.
Le restaurant Delhi Bazaar est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 - Samedi et dimanche de 11h30 à 16h et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.