Je The...me à Paris

Dans le cadre "épicerie de la fin du 19ème" du restaurant Je Thé... Me, la famille Larsonneur mitonne les plats délicieux de la cuisine bourgeoise, élaborés à partir des produits frais du marché, qui font le bonheur des fins gastronomes.

Le Je Thé ... Me a été repris par Jacky Larsonneur en 1988, son fils Damien est désormais à ses côtés en salle et conseille pour les vins.

Selon la saison la carte du chef Louis Druesne du restaurant Je Thé... Me annonce le foie gras de canard mi-cuit, la langue de boeuf et vinaigrette "Pot au feu", le pressé de volaille avec foie gras et vinaigrette citron confit, le carpaccio de tête de veau, les asperges crémeuses de Nogaret, le carré d'agneau rôti à l'ail rose, le ris de veau et tagliatelles de légumes, le rognon de veau aux griottes, la blanquette de veau, le filet de rascasse avec fondue de fenouil et poivrons, ou les noix de Saint-Jacques embeurrée de chou.

Pour le dessert, le baba au rhum Je Thé...Me, le dessert au chocolat, la poire pochée mousse de marron, la soupe d'ananas au rhum ambré et mousse vanille Bourbon, ou le Royal d'agrumes.

Pour le déjeuner menu à 25Euro.

Le soir menu à 38Euro.

A la carte de Je Thé...Me compter environ de 40Euro à 60Euro.

Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.

Salon privatisable à l'étage.

En fin d'année, vente de foie gras de canard frais à emporter.

Petite terrasse parisienne.

Réservation conseillée.

Voir le blog du restaurant Je Thé... Me.

Lire l'article et voir les photos du restaurant Je Thé... Me.