Il Gelato Del Marchese à Paris

Depuis le printemps 2021 la boutique Il Gelato del Marchese est installée au 2, rue de Condé, à deux pas de l'ancienne adresse.

A Saint-Germain-des-Prés, au carrefour de l'Odéon, Renato Squillante Montoro à installé son restaurant Il Gelato del Marchese.
Depuis novembre 2018 la talentueuse cheffe italienne Silvia Nicolini réalise une délicieuse carte salée.
La carte annonce l'Artichaut mariné, croccante de Parmesan et sorbet tomate-basilic ; le Saumon fumé avec courgette, feta, cressons, vinaigrette de fraise et glace poivron gorgonzola ;  le Carpaccio de boeuf, vinaigrette de thym et origan avec une glace au Parmesan ; la Salade de lentilles et sorbet betterave ;  le Cappuccino de champignon de Paris avec chips de jambon et glace au Gorgonzola ; le Ceviche de poisson aux crevettes et glace à l’avocat ; le Ceviche végétarien à la papaye et glace à l’avocat.
Pour le dessert, le Tiraminus : sorbet café, marron glacé et caramel salé.        

Le restaurant Il Gelato del Marchese propose un menu dégustion à 25Euro avec 3 assiettes.
A la carte compter environ de 23Euro à 35Euro. 
Ouvert tous les jours, de 11h à 21h ; vendredi et samedi jusqu'à 22h.
Deux tables sont posées en terrasse

Réservation conseillée.
 
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