Cafe Des Ministeres à Paris

Situé à deux pas du Palais Bourbon, le Café des Ministères est un restaurant de cuisine traditionnelle française.
Le Café des Ministères est entre les mains de Roxane et Jean Sevegnes depuis la fin 2018.
Le chef a travaillé chez Alain Ducasse, Hélène Darroze, et Didier Eléna avant de s'installer chez lui.
Selon la saison, la carte du Café des Ministères annonce les asperges blanches du Val de Loire sauce maltaise aux agrumes, le tartare de boeuf de l'Aubrac, le saumon avec petits pois et carottes, le filet de Saint-Pierre avec quinoa bio et navets, le vol-au-vent homard avec ris de veau épinards et champignons, le quasi d eveau et tourte de pommes de terre, ou la côte de cochon avec pommes grenailles et morilles.
Pour le dessert, la mousse au chocolat Caraïbes et caramel au beurre salé, le mille feuilles à la vanille, ou la pavlova fraise et rhubarbe avec une glace vanille.

Pour le déjeuner formule à 26Euro et menu à 33Euro.
Menu à 42Euro.
A la carte compter environ de 38Euro à 50Euro.
Service du restaurant de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.