Cafe Des Ministeres à Paris

Situé à deux pas du Palais Bourbon, le restaurant Le Café des Ministères est un restaurant de cuisine traditionnelle française.
Le restaurant Le Café des Ministères est entre les mains de Roxane et Jean Sevegnes depuis la fin 2018.
Roxane Sevegnes a travaillé au Peninsula et au Spring de Daniel Rose.
Le chef Jean Sevegnes du restaurant Le Café des Ministères a travaillé chez Alain Ducasse, Hélène Darroze, et Didier Eléna avant de s'installer chez lui.
Selon la saison, la carte du restaurant Le Café des Ministères annonce les asperges blanches du Val de Loire sauce maltaise aux agrumes, le tartare de boeuf de l'Aubrac, le saumon avec petits pois et carottes, le filet de Saint-Pierre avec quinoa bio et navets, le vol-au-vent homard avec ris de veau épinards et champignons, le quasi de veau et tourte de pommes de terre, ou la côte de cochon avec pommes grenailles et morilles.
Pour le dessert, la mousse au chocolat Caraïbes et caramel au beurre salé, le mille feuilles à la vanille, le flan maison, ou la pavlova fraise et rhubarbe avec une glace vanille.

A la carte du restaurant Le Café des Ministères compter environ de 50Euro à 75Euro.
Service du restaurant Le Café des Ministères de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h30.

Réservation conseillée.