Bouillon Chartier Montparnasse à Paris

L'intérieur du Restaurant Bouillon Chartier Paris 6ème, métro Montparnasse
59, boulevard du Montparnasse 75006 PARIS 6ème
Metro Montparnasse Montparnasse
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 10 € jusqu'à 30 €

Commentaires sur le restaurant Bouillon Chartier Montparnasse

Le Bouillon Chartier Montparnasse a ouvert ses portes début février 2019, sous l'impulsion du groupe Gérard Joulie, en lieu et place du "Montparnasse 1900".
On trouve la même philosophie "Offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste" et une carte identique à celle du Bouillon Chartier du Faubourg Montmartre.
L’établissement avait été créé en 1903 par Édouard Chartier ; les frères Frédéric et Camille Chartier avaient déjà ouvert le Bouillon Chartier du 7 rue du Faubourg-Montmartre en 1896.
En 1924, et jusqu’en 1977, il change de patron pour devenir le "Bouillon Rougeot" ; ensuite ce fut le "Bistrot de la Gare" de Michel Oliver, puis en 2003 le groupe Joulie le transforme en "Montparnasse 1900".
Trois autres Bouillon Chartier ont vu le jour à la même époque : au 142, boulevard Saint-Germain, au 16, rue du Faubourg Saint-Denis et au 3 rue Racine. Ces établissements ont changé de propriétaire et sont devenus devenus le "Vagenende", le "Restaurant Julien" et le "Bouillon Racine".
Le décor Belle Epoque est conservé.
La carte annonce  le potage de légumes, l'oeuf mayonnaise, le céleri rémoulade, le filet de hareng pommes à l'huile,  le poulet fermier rôti, la choucroute alsacienne, le pot-au-feu, ou le boeuf bourguignon avec coquillettes.
Pour le dessert, le baba au rhum, la mousse au chocolat, la compote de pommes, ou le chou chantilly.
 
A la carte compter environ de 10 à 30 €.
Ouvert tous les jours
Service continu de 11h30 à minuit.

Services et prestations du restaurant Bouillon Chartier Montparnasse

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Bouillon Chartier Montparnasse PARIS 6ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 05/03/2020
Note : 4/5
Tel : 01 45 49 19 00

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