Bouillon Chartier Montparnasse à Paris

Restaurant Bouillon Chartier Montparnasse à Paris
59, boulevard du Montparnasse 75006 PARIS 6ème
Montparnasse
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 10 € jusqu'à 30 €

Commentaires sur le restaurant Bouillon Chartier Montparnasse

Le Bouillon Chartier Montparnasse a ouvert ses portes début février 2019, sous l'impulsion du groupe Gérard Joulie, en lieu et place du "Montparnasse 1900".
On trouve la même philosophie "Offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste" et une carte identique à celle du Bouillon Chartier du Faubourg Montmartre.
L’établissement avait été créé en 1903 par Édouard Chartier ; les frères Frédéric et Camille Chartier avaient déjà ouvert le Bouillon Chartier du 7 rue du Faubourg-Montmartre en 1896.
En 1924, et jusqu’en 1977, il change de patron pour devenir le "Bouillon Rougeot" ; ensuite ce fut le "Bistrot de la Gare" de Michel Oliver, puis en 2003 le groupe Joulie le transforme en "Montparnasse 1900".
Trois autres Bouillon Chartier ont vu le jour à la même époque : au 142, boulevard Saint-Germain, au 16, rue du Faubourg Saint-Denis et au 3 rue Racine. Ces établissements ont changé de propriétaire et sont devenus devenus le "Vagenende", le "Restaurant Julien" et le "Bouillon Racine".
Le décor Belle Epoque est conservé.
La carte annonce  le potage de légumes, l'oeuf mayonnaise, le céleri rémoulade, le filet de hareng pommes à l'huile,  le poulet fermier rôti, la choucroute alsacienne, le pot-au-feu, ou le boeuf bourguignon avec coquillettes.
Pour le dessert, le baba au rhum, la mousse au chocolat, la compote de pommes, ou le chou chantilly.
 
A la carte compter environ de 10 à 30 €.
Ouvert tous les jours
Service continu de 11h30 à minuit.

Services et prestations du restaurant Bouillon Chartier Montparnasse

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 49 19 00

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
59, boulevard du montparnasse 75006 PARIS 6ème