Commentaires sur le restaurant Bistrot Chez Martine
Le Bistrot Chez Martine, voisin de la place du Trocadéro, propose une cuisine de tradition française.
Le Bistrot Chez Martine est installé depuis juin 2023 en lieu et place du Baagaa Burger qui avait pris la suite de La Colère du Gorille.
Le Bistrot Chez Martine a été repris pendant l'été 2026 par une nouvelle équipe avec le chef Théo Chedeau en cuisine et Vincent Ghyselen en salle.
Selon la saison la carte du Bistrot Chez Martine annonce le pâté en croûte et foie gras, l'oeuf mayonnaise bio à l'huile fumée, la fricasée de girollesl'os à moelle, les poireaux vinaigrette, les maquereaux fumés avec crème au raifort, le tartare avec frites allumettes et salade, la saucisse au couteau avec purée, le vol au vent ris de veau et bisque de homard, le suprême de poulet jaune sauce au lard fumé, la bouchée à la reine, le filet de boeuf au poivre, le steak tartare et frites plus salade, le carré d'agneau persillé pommes Anna.
Pour le dessert, le clafoutis aux poires, l'île flottante, la crème brulée, le baba au rhum, les cannelés façon profiteroles, la mousse au chocolat.
A la carte du restaurant Bistrot Chez Martine compter environ de 27Euro à 71Euro.
Service du restaurant Bistrot Chez Martine de 12h à 15h30 et de 19h à 1h du matin.
Réservation conseillée.
Le Bistrot Chez Martine est installé depuis juin 2023 en lieu et place du Baagaa Burger qui avait pris la suite de La Colère du Gorille.
Le Bistrot Chez Martine a été repris pendant l'été 2026 par une nouvelle équipe avec le chef Théo Chedeau en cuisine et Vincent Ghyselen en salle.
Selon la saison la carte du Bistrot Chez Martine annonce le pâté en croûte et foie gras, l'oeuf mayonnaise bio à l'huile fumée, la fricasée de girollesl'os à moelle, les poireaux vinaigrette, les maquereaux fumés avec crème au raifort, le tartare avec frites allumettes et salade, la saucisse au couteau avec purée, le vol au vent ris de veau et bisque de homard, le suprême de poulet jaune sauce au lard fumé, la bouchée à la reine, le filet de boeuf au poivre, le steak tartare et frites plus salade, le carré d'agneau persillé pommes Anna.
Pour le dessert, le clafoutis aux poires, l'île flottante, la crème brulée, le baba au rhum, les cannelés façon profiteroles, la mousse au chocolat.
A la carte du restaurant Bistrot Chez Martine compter environ de 27Euro à 71Euro.
Service du restaurant Bistrot Chez Martine de 12h à 15h30 et de 19h à 1h du matin.
Réservation conseillée.