Commentaires sur le restaurant 14 Paradis
Remplacé pendant l'été 2022 par Dante.
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Depuis novembre 2017 le
restaurant "14 Paradis" de
Hugo Pinto et Alexandre Ney remplace le "Restaurant Paradis".
En cuisine le
chef Hugo Pinto a travaillé avec Cyril Lignac.
Alexande et Hugo dirigent également le restaurant "Miam" boulevard Malesherbes.
Selon la saison la carte
restaurant 14 Paradis annonce la terrine de campagne et salade, le saumon new style avec gingembre et sel de miso, l'oeuf molet bio croustillant et piperade, l'assiette du jardin, les noix de Saint-Jacques et endives braisées, les penne à la crème de truffe, le risotto aux pleurotes, le mijotées de joues de cochon aux épices douceset écrasé de carottes, ou la selle d'agneau et légumes.
Pour le dessert, la mousse de cheesecake avec sorbet cerise et streusel cacao, le millefeuilles avec crème vanillée et poires, la brioche et caramel au beurre salé, ou le moelleux au chocolat Guanaja 70% et glace pistache.
Pour le déjeuner menu à 16Euro avec entrée, plat et dessert.
A la carte du
restaurant 14 Paradis compter environ de 25Euro à 50Euro.
Menu découverte à 38Euro.
Grande
salle privatisable à l'étage du
restaurant 14 Paradis.
Voir l'avis et les photos du restaurant 14 Paradis.
Poissonnière
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Depuis novembre 2017 le restaurant "14 Paradis" de Hugo Pinto et Alexandre Ney remplace le "Restaurant Paradis".
En cuisine le chef Hugo Pinto a travaillé avec Cyril Lignac.
Alexande et Hugo dirigent également le restaurant "Miam" boulevard Malesherbes.
Selon la saison la carte restaurant 14 Paradis annonce la terrine de campagne et salade, le saumon new style avec gingembre et sel de miso, l'oeuf molet bio croustillant et piperade, l'assiette du jardin, les noix de Saint-Jacques et endives braisées, les penne à la crème de truffe, le risotto aux pleurotes, le mijotées de joues de cochon aux épices douceset écrasé de carottes, ou la selle d'agneau et légumes.
Pour le dessert, la mousse de cheesecake avec sorbet cerise et streusel cacao, le millefeuilles avec crème vanillée et poires, la brioche et caramel au beurre salé, ou le moelleux au chocolat Guanaja 70% et glace pistache.
Pour le déjeuner menu à 16Euro avec entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant 14 Paradis compter environ de 25Euro à 50Euro.
Menu découverte à 38Euro.
Grande salle privatisable à l'étage du restaurant 14 Paradis.
Voir l'avis et les photos du restaurant 14 Paradis.