Les Petits Princes en Île-de-France

Le restaurant Les Petits Princes ouvert le 5 décembre 2016 par Arnaud Duhem remplace le bistrot "La Feuille de Vigne".
Le restaurant Les Petits Princes propose une cuisine traditionnelle française réalisée par le chef Remy Danthez qui a travaillé à La Régalade de Bruno Doucet.
Selon la saison la carte annonce la salade de lentilles au haddock fumé, le tataki d'espadon, le carpaccio de tête de veau sauce ravigote, le pavé de merlu grillé et orecchiettes au curry, le suprême de pintade rôti et les cuisses confites en Parmentier de céleri, le mignon de porc et petits pois à la française, le boeuf en deux cuissons paleron braisé et onglet grillé sauce bordelaise, ou le risotto de petit épeautre et gambas.
Pour le dessert, le crémeux au citron et sablé breton, la mousse au chocolat lacté et crumble cacao, le riz au lait à la vanille fruits secs et caramel au beurre salé, ou la nage de fruits exotiques.

Pour le déjeuner formule à 22Euro et menu à 29Euro.
Menu carte à 36Euro.
A la carte compter environ de 27Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
A l'arrière terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

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