L'hedoniste en Île-de-France

Restaurant L'hedonisteen Île-de-France
26, RUE DE MONTEUIL 94300 VINCENNES
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 18 € jusqu'à 57 €

Commentaires sur le restaurant L'hedoniste

Installé en centre ville, L'Hédoniste remplace le restaurant Il Cavoletto depuis le début octobre 2011.
Ouvert par le chef Arnaud Parage, qui a travaillé au Vieux Chêne et au Gourbi Palace et Aymeric le chef pâtissier qui a travaillé Au Père Lapin.
Le chef propose une cuisine du marché évolutive.
La carte annonce la brouillade d'oeufs tomate et basilic, les ravioles de langoustines jus au miso et à la citronnelle, la poêlée d'encornets avec une vraie piperade, l'andouille poêlée avec poireaux à la sarriette et galette croustillante, la blanquette de veau à l'ancienne, le croustillant de boeuf au cidre avec Royal gala et carottes braisées, ou le saumon d'Ecosse basse température et riz vénéré aux condiments.
Pour le dessert, les bananes flambées au vieux rhum et spéculos, le chocolat noir 64% avec un coulis passion, ou le minestrone de fruits avec sorbet hibiscus et cristalline de rose.
A l'ardoise, pour le déjeuner formules à 18Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert , à 19,50Euro pour plat et café du gourmet , et menu à 22Euro pour entrée, plat et dessert.
Servis midi et soir, à choisir dans le menu-carte, formule à 24Euro, menu à 30Euro et menu avec fromage à 34Euro.
A la carte compter environ de 25Euro à 57Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil charmant et service délicieux d'Aymeric.
Petite salle pimpante, murs clairs, parquet, grande baie vitrée et miroirs.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant L'hedoniste

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
L'hedoniste
Cuisine Traditionnelle
Gamme de prix : A partir de 18€ jusqu'à 57€
Adresse : 26, RUE DE MONTEUIL, VINCENNES, France
Tel : 01 43 74 98 62
Avis de , Mis à jour le 08/01/2014
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
26, RUE DE MONTEUIL,94300,VINCENNES
26, rue de monteuil 94300 VINCENNES
94 - Val-de-Marne
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