Le Grain De Folie en régions

Le chef Hervé Mainguet, "Maître Restaurateur" propose une cuisine moderne dans son restaurant Le Grain de Folie.
Situé en bord de mer, face à la plage, Le Grain de Folie est intégré à l'hôtel Le Régent.
Selon la saison, la carte du chef Pascal Perrais du restaurant Le Grain de Folie annonce le foie gras cuit au sel de Guérande et chutney de pêche, les huîtres, la salade de pennes au pesto, la sole meunière et pommes grenailles, le cabillaud en marinière de coquillages, le magret de canard sauce aigre-douce à la fève de Tonka, ou la pastilla d'agneau aux épices douces et légumes confits.
Pour le dessert, le sablé amandes noisettes et confit de framboise, la ganache chocolat noir et crumble cacao, la soupe de fraises au poivre, ou les glaces et sorbets.

Menus à 32Euro et 39,60Euro.
A la carte du restaurant Le Grain de Folie compter environ de 28Euro à 60Euro.
Service de 12h à 13h15 et de 19h30 à 22h.

Réservation conseillée.