La Truffe Noire en régions

Le restaurant La Truffe Noire est installé dans une Maison de caractère du 19eme siècle, de grand style qui a su rester une institution du cru.
La cuisine du terroir largement orientée vers les truffes.
Selon la saison la carte annonce le Foie gras du Sud-Ouest maison et sa compotée, l'Omelette aux lamelles de truffes noires et sa salade, l'Agneau du Causse selle rôtie aux épices douces, ou l'Escalope de foie gras poêlée.
Pour le dessert, le Macaron framboise avec crème légère citron pistou, ou la Tarte fine aux pommes du Limousin et sa crème glacée.

À la carte comptez environ de 35 à 75Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Ouvert tous les jours.
Belle salle du restaurant et caveau vouté pour la dégustation des truffes.
Spectaculaire hall d'accueil.
Salon pour 20 couverts.

La maison dispose d'un hôtel de 27 chambres de 89 à 120Euro.
Très belle terrasse.

Réservation conseillée.