People : FERRAN ADRIA À BARCELONE

Ferran Adria le chef catalan, ouvre bientôt à Barcelone le restaurant Dos Pallilos .
Le chef Ferran Adria doit ouvrir bientôt un restaurant a Barcelone : Dos Pallilos où la cuisine japonaise sera accompagnée de produits iberiques.
Ce nouveau restaurant sino-ibérique s'installe en lieu et place du restaurant vegetarien "Foodball".
A suivre...

Information de notre correspondant en Espagne.

Carrer d'Elisabets 11 - Quartier Rava - 08008 Barcelona
Tel: +34 93 2701363


D'autres peoples

L'ARTea-Time Velazquez au Shangri-La Paris
Cyril Lignac - 75011
Douce Rebelle par Barbara Bui
Rostang et les 20 ans des Bistrots d'à côté.
Portraits de chef

Gérémarois amiénois de la neige aux Caraïbes, au Domaine de la Borde, un balcon solognot XVIIème en forêt, Romain MATURA compose hardiment la provenance...

Champêtre chambraisien, bricoleur méditatif, Nicolas GUIGNARD, pouliné par Laurent Petit*** et Yves Camdeborde, dans sa Brasserie BRUNET, écotable 2024, gage une...

;