Nouveauté : AFARIA - 75015

Le Pays Basque est dans les bistrots, alors vite, Afaria avec le jeune chef Julien Duboué à Paris.
Le Pays Basque s'est installé dans cette adresse de quartier après un "Bistrot du Sud-Ouest" et le scandinave "Soleil de Minuit".
Le jeune chef Julien Duboué est passé chez Alain Dutournier et Antoine Westermann au Drouant avant de s'installer ici pendant l'Été 2007 pour faire partager les plaisirs du boudin aux pommes en croûte de moutarde, du filet de daurade à la plancha, et de l'ananas rôti à la vanille sur un carpaccio de kiwis. Alors, vite Afaria !
15, rue Desnouettes - 75015 Paris - Tel : 01 48 56 15 36
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos


D'autres nouveautés

Ghislaine Arabian - Les Petites Sorcières - 75014
Le Bistrot de Neuilly - 92200
Toi - 75008
Le Balcon de la Philharmonie de Paris
Portraits de chef

Rosnéen tourbillonnaire, survolté villepintois au pédigrée mordoré, Rémi POULAIN, berme sous le derme, amuse les gueules artistiques de...

Au village de l’épistolière Marquise de Sévigné, crèche de la truffe drômoise provençale, sous la verrière du jardin d’hiver, aux...

Image publicité

Bloomberg Sources

Cet affichage est IMPAYÉ par Bloomberg Source...
Bloombergsources