Les amateurs de Foie gras se transmettent les bonnes adresses où ils peuvent se régaler de leur plat favori.
Proche de la gare Saint-Lazare un restaurant époustouflant propose son foie gras maison, réalisé par Adrien le patron formé chez Lamazère, servi en terrine et aussi tiède et mi-cuit sur une figue, sur une poire pochée ou sur un blini selon les saisons. Un régal absolu !
Allez à La Tradition pour le savourer à table ou encore mieux, assis devant le splendide comptoir en fer à cheval ; on peut aussi en faire provision et l’emporter chez soi, en terrine ou en bocal. Les viandes, les poissons et les desserts cuisinés par Judite sont à se damner.
Une adresse discrète et conviviale à garder pour soi et ses amis. Pour le vin, laissez-vous guider.
À la carte de 25 à 50 € ; service uniquement au déjeuner, jusqu’à 14h30.
La Tradition
2, rue de Budapest - 75009 Paris.
Tel : 01 48 74 37 33
Métro : Saint-Lazare
Ouvert tous les jours pour le déjeuner, fermé dimanche.
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