Par Alain Fusion
Le patron de ce restaurant de gastronomie thaïlandaise, Prasit Soubinh, a posé en 2009 son restaurant en bord de Seine, proche de la Tour Eiffel.
Sous le Pont Bir-Hakeim,
AUX TROIS NAGAS, invite au voyage les gourmets amateurs des parfums et des saveurs thaïlandais, dans une ambiance chic et décontractée.
La carte du chef Chanrisil Veerawat annonce la salade de fleur de bananier aux crevettes, les brochettes de poulet sauce satay, l'assortiment d'entrées
isanes, la soupe de poisson à la citronnelle, la salade de gambas croustillante à la mangue verte, la soupe de crevettes à la citronnelle, la salade de papaye verte, les brochettes de fruits de mer, les crevettes sautées au basilic, le tigre qui pleure, les gambas
Aux 3 Nagas, le crabe mou au curry vert, ou le canard au curry rouge et lait de coco.
Pour le dessert, les nems à la banane sauce au chocolat avec une boule de glace, le tiramisu thaï, le flan Thaï, le cheesecake citron gingembre et coulis fruit de la passion, les beignets de glace flambés, ou le riz gluant à la mangue.
L'accueil aimable et le service délicieux font partie des marques d'hospitalité traditionnelles.
La décoration élégante de la salle et le charmant salon particulier pour environ 10 personnes permettent de passer de très bons moments entre amis.
Dans cette bonne maison sans prétentions, la cuisine servie est excellente, les produits de belle qualité sont bien traités et les prix se montrent raisonnables ; voilà un vrai coup de coeur.
Formule du déjeuner à 18 € ; menu à 35 € ; à la carte compter autour de 50 €. Brunch à 23 € le week-end.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Le voiturier, midi et soir, est apprécié.
Photos : 1 : Le petit salon particulier - 2 : Les brochettes de poulet sauce satay - 3 : Les crevettes sautées au basilic - 4 : Le cheesecake citron gingembre et coulis fruit de la passion - 5 : Le flan thaï.
Aux Trois Nagas
18, avenue du Président Kennedy
75016 Paris
Voir le téléphone et le plan d'accès.
