EXKI À MONTPARNASSE - 75014

Par Sophie Guichard

Le 5eme restaurant à Paris de cette chaîne, spécialisée dans la restauration rapide de qualité, vient d’ouvrir à Montparnasse. Une bonne nouvelle pour ceux qui cherchent à manger sur le pouce dans ce quartier sans se ruiner la santé !

A l’origine de ce concept lancé en 2001 se cachent 3 amis belges , soucieux d’offrir à leurs clients pressés, des plats frais, dominés par des légumes de saison, concoctés par le chef Frank Fol, un amoureux des potagers.

Pour une fois, on est sûr de manger sain et équilibré et pour moins de 10 euros, dans un cadre simple, clair et design.
Sur les présentoirs à l’entrée se bousculent tartes artisanales, salades , soupes, sandwiches, jus de fruits frais, pain bio fait maison, quelques plats chauds et du vin servi au verre, qu’on peut emporter ou consommer sur place.

De nombreux produits sont labellisés bio, ou du moins sans additifs et toujours 100% naturels. La marque d’ailleurs s’inscrit dans une politique de développement durable avec réduction des déchets, limitation de CO2, utilisation de papier recyclé.

Une carotte géante sert d’enseigne à l’entrée du restaurant. Vous ne pouvez pas la manquer.

Ticket moyen entre 8 et 10 €.

Exki
82, boulevard du Montparnasse
75014 Paris