Par Alain Fusion
Au premier étage de la boutique proche de la place Vendôme, l'excellent
chocolatier Jean Paul Hévin a ouvert en septembre 2010 un CHOCOLATE BAR à l'instar de ceux existant déjà au Japon et en Chine.
L'endroit est parfait pour un déjeuner rapide et léger ou en journée pour une délicieuse halte gourmande.
La carte annonce des plats " light " comme la salade diététique de la mer, les lasagnes aux légumes, les omelettes nature, ou pomme de terre, ou fromage, les quiches lorraine, ou saumon, ou poulet curry, ou épinard, le toast au chèvre chaud, le croque poulet estragon, le croque nordique au saumon et salade, ou les pirojkis feuilletés viande, ou saumon, ou fromage, ou épinard avec une salade.
Pour le dessert, on se régale, avec le vaste choix de pâtisseries maison : la tartelette poire soufflée, la tartelette à l'orange, l'éclair café ou chocolat, le florentin, le Mont-Blanc, le choux à l'ancienne, le mille-feuille, le chocolat-framboise, le choco-passion, la Marquise, le feuilleté praliné, le financier, le cake, ou le Longchamp.
Le déjeuner s'accompagne d'un vin rouge de Bordeaux, d'un rosé de Provence ou d'un blanc de Loire.
Pour le salon de thé, un beau choix de thés, les jus de fruits de chez Alain Milliat, ou le chocolat chaud tradition maison.
La décoration élégante de la salle aux murs de bois foncé est en harmonie avec la clientèle chic internationale.
L'accueil charmant et service délicieux mettent tout de suite à l'aise.
La boutique propose les plus fameux chocolats, macarons et produits à emporter.
Pour le repas compter de 10 à 25 €. Pâtisseries de 3,50 à 6,60 €.
Service de 12h à 18h30. Fermé dimanche.
Photos : 1 : Jean-Paul Hévin - 2 : Une bûche pour Noël - 3 : Un bel assortiment - 4 : Chocolat chaud à l'huître - 5 : La salle du salon de thé.
Chocolate Bar Jean Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré - 75001 Paris - Tel : 01 55 35 35 96
