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15 restaurant(s)

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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.  

Découvertes

Le jeune chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani a ouvert en mars 2015 son restaurant LA TABLE DU 11 face à la place ombragée de la Cathédrale Saint-Louis, en lieu et place de "L'Imprévu".

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Bloomberg Sources

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