Les déceptions des restaurants à Paris. Parfois un restaurant à Paris qui à notre avis n'est pas bon, ou prétentieux, ou désagréable, même si le décor est réussi "ça ne passe pas".
Portrait réalisé lorsque le chef Romain MEDER était à Paris au Plaza Athénée. Il ouvre le restaurant Prevelle en lieu et place du restaurant Garance...