AU PARADIS
4, ROUTE D'AUVERS 95300 PONTOISE
Tel : 01 34 43 15 12
Département : Val-d'Oise
Parking : privé.
Informations générales
Type de cuisine :    Traditionnelle. Genre d'établissement :    Restaurant. Fermeture hebdo :    samedi midi, dimanche midi et soir, lundi soir. Prix du menu/carte :    à partir de 20 Euros environ jusqu'à 48 Euros environ.
Commentaires
· Depuis Juillet 2007 ce restaurant est entre les mains d'Antoine Guillorit qui a pris la suite de Thierry Chambrelan. · L'établissement est directement situé sur les bords de l'Oise, avec vue sur le jardin, pour passer d'agréables moments de détente gourmande à la campagne. · En Cuisine, le chef Cédric Barbet propose une gastronomie traditionnelle et raffinée. · Venez savourer le risotto crémeux et cèpes poêlés au jus de viande et cerfeuil, la cassolette de fruits de mer et champignons des bois à la crème d'oseille, le foie gras poêlé et sa poire pochée au jus de miel et d'épices, la blanquette de lotte aux petits légumes et à l'estragon, les gambas croustillantes avec asperges et piperade à l'émulsion de poivron, le foie de veau avec chou rouge et carottes confites au cumin, le coq au vin façon Grand-Mère, ou l'entrecôte "fondante" avec une sauce au poivre vert et des pommes grillées. · Pour le dessert, laissez vous tenter par la figue rôtie au miel et sa glace caramel au sel de Guérande, la tulipe de banane au chocolat et sa glace coco des îles, le moelleux au chocolat et son sorbet cacao, ou la pomme au four rôtie au miel d'épices et sa glace cannelle. · Menus du déjeuner, boissons comprises, à 20Euro pour entrée et plat ; et à 30Euro pour entrée, plat et dessert. · À la carte comptez de 26Euro à 48Euro. · Service de 12h à 15h et de 20h jusqu'à 23h. · Accueil aimable et service adorable. · Les salles sont plaisantes et confortables ; on peut choisir un décor de pierres apparentes et de poutres au plafond avec des banquettes de velours rouge et des fauteuils couverts de tissu léopard ; ou gravir quelques marches pour gagner la clarté de la grande salle avec une cheminée et des chaises couvertes de velours pourpre, donnant sur le jardin d'hiver et sur les bords de l'Oise. · Sur les murs, les tableaux modernes du peintre Cyril Colona apportent de la couleur. · Salon privatisable pour environ 40 personnes. · La Cave à cigares contient des sélections de Saint Domingue. · La très grande terrasse au bord de l'eau, reçoit des aménagements pour l'été, avec un parc pour enfants, un terrain de jeu de boules et des parasols. · Organisation de soirées à thème ; privatisation pour réceptions et manifestations. · Réservation conseillée. · · Voir le Site du restaurant Au Paradis
Services et prestations
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/an Ouvert le dimanche Brunch Accès handicapés Parking Air conditionné Jardin/Terrasse Cave à cigares Salon privé Péniche/bateau Ouverture récente Plat végétarien Pas de chiens Menu enfant Titres restaurants CB - VISA/MC American Express Diner's club JCB
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