Les Amis Des Messina

Ignazio Messina, jeune chef sicilien de Cefalù, a ouvert en septembre 2000 son premier restaurant pour y accueillir, entre autres, les amis de sa famille, le Clan des Messina.
· Le succès a été immédiat.
· Joli décor chic et propret, incontournable drapeau de la squadra Ferrari, cuisine ouverte sur la salle et service en sicilien assuré par la délicieuse Claudia.
· Moderato cantabile sur le piment ; parmi les antipasti, vous découvrirez les beignets de mozzarelle et courgettes, le millefeuille d'aubergines et courgettes farcis de ricotta gratiné ; En plat de résistance, d6zctezchm.jpgl'escalope marinée à l'huile d'olive panée et grillée avec sa garniture de légumes, les rouleaux de veau avec une sauce parfumée à l'artichaut et aux herbes ; sans oublier la pâtes à la carbonara de courgettes, les rigatoni alla Norma des pâtes aux aubergines sauce tomate basilic frais, les agnoloni al gorgonzola des pâtes aux oeufs avec fromage crème de gorgonzola et parmesan, les linguine à l'encre de seiche ail persil et chapelure croustillante, es spaghetti aux fruits de mer, l'escalope farcie au jambon fromage et oignons frais, ou la friture mixte de calamars gambas et sardines fraiches avec des légumes.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la panna cotta à la vanille avec un coulis de framboise et sauce chocolat, le tiramisu maison, les petits babas napolitain au limoncello, ou les cannolicchi siciliens.
· Menu du déjeuner à 28Euro.
· Pour un repas comptez de 22Euro à 46,50Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Salle privatisable à l'étage.
· Aux beaux jours des tables sont posées en terrasse.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Les Amis des Messina.
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· Lire l'article de Pascal et voir les photos dans restoaparis.
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