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Bistrot Paris 16ème - Le Beaujolais D'auteuil - Cuisine Traditionnelle - 99, boulevard de montmorency
Commentaire sur le restaurant Le Beaujolais D'auteuil
Ce vieux bistrot parisien chic de la Porte d'Auteuil repris en 2007 par Laure Rocagel rassemble une clientèle joyeuse et décontractée qui se régale de la bonne cuisine classique proposée par le jeune chef Nicolas Duquesnoy, un élève de Manuel Martinez au Relais Louis XIII et à réussi le lancement du bistrot La Ferrandaise.
· Installé en cuisine depuis octobre 2008 le jeune chef propose l'oeuf cocotte à la parisienne, l'effeuillé de cabillaud rémoulade de céleri et caviar de hareng fumé, la terrine de campagne avec un chutney de potiron, le velouté de lentilles oeuf mollet et copeaux de foie gras, la côte de cochon fermier, la joue de porc braisée au vin rouge avec des carottes races ancienne et une purée de pommes de terre, ou la grosse tranche de gigot d'agneau grillée avec des courgettes sautées à l'ail.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte chocolat banane, la Tatin pommes poires et crème pralinée, la nage d'agrumes au sirop de thé vert, ou les deux chocolats en terrine moelleuse.
· Menu à 29,50Euro.
· A la carte compter environ 30Euro à 49Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 15h et de 18h30 jusqu'à 23h.
· Le bar est ouvert de 8h à minuit.
· Accueil charmant et service délicieux de Stéphane.
· Décoration à l'ancienne, carrelage au sol, grand miroir, banquettes couvertes de velours pourpre, et chaises bistrot.
· Réservation conseillée, surtout en été pour les tables disposées sur la vaste terrasse bien exposée.
· · Voir le site du restaurant Le Beaujolais d'Auteuil. · · · Lire et écouter sur La Radio du Goût le portrait du chef par Thierry Bourgeon. · · · Lire l'article d'Alain Fusion et voir le photos.
Ouvert en juin 2006 dans le Musée des Arts d'Afrique, d'Océanie, d'Asie et d'Amérique, le restaurant a été réalisé par l'architecte Jean Nouvel.
La vue imprenable sur la Tour Eiffel est l'u...
Une brasserie début 1900 redécorée par Slavik, face à la Gare de Lyon où l'on mange une belle et honnête cuisine, bien de chez nous pour le plus grand plaisir de la clientèle.
Joli banc d'h...
Une belle et ancienne brasserie, rendez vous des boulistes et rugbymen qui assurent une chaleureuse animation à cet endroit fréquenté par une nombreuse clientèle de quartier qui s'attable devan...
· Installé en cuisine depuis octobre 2008 le jeune chef propose l'oeuf cocotte à la parisienne, l'effeuillé de cabillaud rémoulade de céleri et caviar de hareng fumé, la terrine de campagne avec un chutney de potiron, le velouté de lentilles oeuf mollet et copeaux de foie gras, la côte de cochon fermier, la joue de porc braisée au vin rouge avec des carottes races ancienne et une purée de pommes de terre, ou la grosse tranche de gigot d'agneau grillée avec des courgettes sautées à l'ail.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte chocolat banane, la Tatin pommes poires et crème pralinée, la nage d'agrumes au sirop de thé vert, ou les deux chocolats en terrine moelleuse.
· Menu à 29,50Euro.
· A la carte compter environ 30Euro à 49Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 15h et de 18h30 jusqu'à 23h.
· Le bar est ouvert de 8h à minuit.
· Accueil charmant et service délicieux de Stéphane.
· Décoration à l'ancienne, carrelage au sol, grand miroir, banquettes couvertes de velours pourpre, et chaises bistrot.
· Réservation conseillée, surtout en été pour les tables disposées sur la vaste terrasse bien exposée.
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· Voir le site du restaurant Le Beaujolais d'Auteuil.
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· Lire et écouter sur La Radio du Goût le portrait du chef par Thierry Bourgeon.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir le photos.
Ouvert en juin 2006 dans le Musée des Arts d'Afrique, d'Océanie, d'Asie et d'Amérique, le restaurant a été réalisé par l'architecte Jean Nouvel. La vue imprenable sur la Tour Eiffel est l'u...
Une brasserie début 1900 redécorée par Slavik, face à la Gare de Lyon où l'on mange une belle et honnête cuisine, bien de chez nous pour le plus grand plaisir de la clientèle. Joli banc d'h...
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