Michel Bras

Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Michel Bras continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare, exceptionnelle, au plus proche de la nature qui environne sa maison au décor minimaliste, épuré au possible et les gourmets et connaisseurs qui savourent ses étonnantes préparations restent la plupart du temps bouche bée devant tant de perfection.
· Menus à 111Euro et à 179Euro.
· Le Menu légumes est à 136Euro.
· A la carte compter de 120Euro à 190Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h.
· L'hôtel comprend 13 chambres à partir de 260Euro.
· Réservation obligatoire.
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· Voir le site du restaurant de Michel Bras.