Notre sélection de restaurants par thème à Paris

Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.

Les thèmes



Coups de coeur

ZEBRA

3, PLACE CLEMENT ADER

Le restaurant Zebra remplace le Zebra Square depuis la fin mai 2018. Zebra est dirigé par Alexandre Giesbert, Julien Ross et...

CHEZ LY - PALACE DE CHINE

95, AVENUE NIEL

Cet établissement est le troisième restaurant de la famille Ly à Paris ; on y trouve les belles spécialités de la cuisine traditionnelle HongKongaise et Thaïlandaise et quelques préparations un...

COMME CHEZ MAMAN

5, RUE DES MOINES

Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp qui a travaillé chez Alain Ducasse et Jean Georges, avant d'installer son propre restaurant pour proposer des produits du terroir de grande qualité.

L'ENTREDGEU

Le restaurant Entredgeu a changé de mains à la mi février 2017, Pénélope et Philippe Tredgeu ont cédé leur affaire à Keenan Ballois et Enrico Be...

LA CANTINE DU TROQUET PEREIRE

Cette Cantine du Troquet ouverte en mars 2017 à deux pas du boulevard Pereire, sous la gouverne du chef Christian Etchebest, avec aux commande...

LA FOURCHETTE DU PRINTEMPS

30, RUE DU PRINTEMPS

Le restaurant ouvert en octobre 2009 par deux jeunes professionnels sympathiques, dans une rue improbable branchée sur le début du boulevard Pereire, offre une belle gastronomie bien plu...

LA ROSA

23, rue Guillaume Tell

Le restaurant La Rosa du chef Emiliano Marzini remplace "L'Accolade" depuis septembre 2013.
La carte de La Rosa annonce les antipasti, le sauté de fruits de mer à l'ail et persil, le vitello ...

LA RUCOLA

198, BOULEVARD MALESHERBES

A l'extrémité du 17éme à une entrée de Paris, La Rucola est un bistrot de cuisine italienne entre les mains de deux anciens de chez Sormani qui s'est bien installé dans le succès grace à un cu...

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE

127, RUE CARDINET

Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol par Éric Frechon et a travaillé chez Saran, et ...

LE CLOU DE FOURCHETTE

121, RUE DE ROME

Installé depuis le 19 janvier 2009 en lieu et place du bistrot Aristide par le chef Christian Leclou - qui a placé aux commandes Serge Lascaud et Maxime Leclou - ce bistrot moderne colle ...

LE PARIS XVII

41, RUE GUERSANT

Changement de Direction en octobre 2011 avec l'arrivée de Cossimo et Constantin Fabra, les jeunes patrons du Paris XVII qui suppriment Chez Mathilde de son enseigne.
Entre la Porte M...

LE RELAIS DE VENISE - SON ENTRECOTE

271, BOULEVARD PEREIRE

Ce restaurant original créé en 1959 par Paul Ginest de Saurs est devenu une institution dirigée par sa fille Hélène Godillot. Le Relais de Venise "son entrec&o...

LE RITAL

25, RUE PIERRE DEMOURS

Ce "bistrot à l'italienne" ouvert en octobre 2008 est tenu par un chef talentueux.
Le chef Ivano Giordani a quitté le Beato de la rue Malar pour installer dans ce quartier c...

LE SUD

91, BOULEVARD GOUVION SAINT CYR

Comme le dit la chanson "on dirait le Sud", cette adresse en a tout l'air et les compositions provençales soigneusement mitonnées enchantent le palais d'une cohorte de gourmets qui viennent...

PAPILLON CHRISTOPHE SAINTAGNE

8, rue Messonier

Le restaurant Papillon du chef Christophe Saintagne ouvre le 8 février 2016, en lieu et place du "Sud-Ouest Monceau". Le chef Christophe Saintagne a travaillé dans le groupe D...

191 restaurant(s)

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