Notre sélection de restaurants par thème à Paris

Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.

Les thèmes



Coups de coeur

L'OS A MOELLE

3, RUE VASCO DE GAMA

Le restaurant de Thierry Faucher L'Os a Moelle, repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt et son épouse est de nouveau entre les mains de Thierry Faucher depuis décembre 2013.
Venez don...

LA CANTINE DES TONTONS

36, RUE DE DANTZIG

Cette Cantine ouverte le 13 Janvier 2010 par Jean-Guillaume Dufour qui dirige déjà le restaurant Les Tontons du 15ème, propose ici des tables d'hôtes, avec un service à volonté,...

LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX - ETCHEBEST

53, Boulevard de Grenelle

Le chef Christian Etchebest a ouvert La Cantine du Troquet Dupleix le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale. Les bonnes recettes de la

LE BEURRE NOISETTE - THIERRY BLANQUI

68, RUE VASCO DE GAMA

Le restaurant Le Beurre Noisette ouvert début octobre 2001, est une création de Thierry Blanqui, un jeune chef talentueux, passé chez les plus grands (le Ritz, la Tour d'Argen...

LE CASSE NOIX PIERRE OLIVIER LENORMAND

56, RUE DE LA FEDERATION

Le chef Pierre Olivier Lenormand a travaillé à La Régalade, au Crillon et chez Jamin avant d'ouvrir son bistrot fin novembre 2010.
La carte du Casse Noix annonce le pressé de cuisses de vol...

LE CONCERT DE CUISINE - NAOTO MASUMOTO

14, RUE NELATON

Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 Le Concert de Cuisine son propre restaurant.
Le chef prépare une ...

LE GRAND PAN

20, RUE ROSENWALD - ANGLE RUE FRANQUET

Le chef Benoît Gauthier était le second de Christian Etchebest au Troquet. Ensemble, ils ouvrent le Grand Pan le 12 mai 2007 pour recevoir les amateurs de bonnes tables à petits prix.
Beno...

LE PETIT PAN

18, rue Rosenwald

Le chef Benoît Gauthier a ouvert début juin 2013 Le Petit Pan, juste en face de son excellent bistrot Le Grand Pan.
Le Petit Pan remplace le savoyard "restaurant des Princes".
Selon l...

MAISON KAISEKI

7bis, RUE ANDRE LEFEBVRE

Ici officie le très talentueux chef Hisayuki "Hissa" Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise. Ent...

ALAN GEAAM

Le talentueux et entreprenant chef Alan Geaam installe son restaurant gastronomique le 23 mars 2017 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé d...

AUX TROIS NAGAS

18, AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY

Le patron de ce restaurant de gastronomie thaïlandaise, Prasit Soubinh, a posé en 2009 son restaurant Aux Trois Nagas en bord de Seine, p...

BRASSERIE AUTEUIL

78, rue d'Auteuil

Agrandie et refaite à neuf au printemps 2017, la Brasserie Auteuil ouverte début juillet 2015 dans l'ancienne gare d'Auteuil propose une cuisine de qualité...

L'ASTRANCE - PASCAL BARBOT ET CHRISTOPHE ROHAT

4, RUE BEETHOVEN

Dans leur restaurant L'Astrance, le chef Pascal Barbot et Christophe Rohat en salle, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ...

LA BAUHINIA AU SHANGRI LA

10, AVENUE D'IENA

Le restaurant La Bauhinia est ouvert depuis le 18 décembre 2010 au sein de l'Hôtel Shangri-La dans un luxueux hôtel particulier historique intégralement reconstruit. Le ...

LA TERRASSE 8 IENA SHANGRI-LA

8, avenue d'Iena

Le luxueux hôtel Shangri-La Paris ouvre aux beaux jours une bien agréable terrasse avec accès direct sur l'avenue. La gastronomie servie sur la terrasse du 8 Iéna concu...

185 restaurant(s)

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