Notre sélection de restaurants par thème à Paris

Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.

Les thèmes



Coups de coeur

LA CANTINE DU TROQUET PERNETY - ETCHEBEST

101, RUE DE L'OUEST

Cette annexe du bistrot Le Troquet du chef Christian Etchebest, ouverte en juin 2008, attire les amateurs de gastronomie à base de bons produits, le plus souvent du Sud-Ouest, servis dans une a...

LA CERISAIE

70, BOULEVARD EDGAR QUINET

La Cerisaie est le tout "petit bistrot du Sud-Ouest" de Maryse et Cyril Lalanne qui attire la fine fleur des gourmets parisiens.
On vient à La Cerisaie se régaler des excellents produits et ...

LA COUPOLE

102, BOULEVARD DU MONTPARNASSE

La légendaire brasserie de Montparnasse, La Coupole, au charme historique dans un décor rénové, a conservé une belle ambiance, dans...

ORIGINS 14 LA REGALADE

49, AVENUE JEAN MOULIN

Le chef britannique Ollie Clarke a repris en avril 2017 ce bistrot emblématique, il y a désormais un nouveau Chef-patron et un nouveau nom "Origins 14". Yves Camdeborde avait ...

BERNARD DU 15 - BERNARD SELLIN

62, RUE DES ENTREPRENEURS

Installé début janvier 2008 en lieu et place du " Tire-Bouchon", le chef Bernard Sellin présente une carte de tradition avec quelques ajouts exotiques parfaitement réalisés.
On vien...

IDA DENNY IMBROISI

117, rue Vaugirard

Le restaurant IDA du chef Denny Imbroisi s'installe en mai 2015 à une adresse qui a déjà vu passer de nombreuses tables plus ou moins é...

L'OS A MOELLE

3, RUE VASCO DE GAMA

Le restaurant de Thierry Faucher L'Os a Moelle, repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt et son épouse est de nouveau entre les mains de Thierry Faucher depuis décembre 2013.
Venez don...

LA CANTINE DES TONTONS

36, RUE DE DANTZIG

Cette Cantine ouverte le 13 Janvier 2010 par Jean-Guillaume Dufour qui dirige déjà le restaurant Les Tontons du 15ème, propose ici des tables d'hôtes, avec un service à volonté,...

LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX - ETCHEBEST

53, Boulevard de Grenelle

Le chef Christian Etchebest a ouvert La Cantine du Troquet Dupleix le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale. Les bonnes recettes de la Cantine du Troquet s'appliquent dan...

LE BEURRE NOISETTE - THIERRY BLANQUI

68, RUE VASCO DE GAMA

Le restaurant Le Beurre Noisette ouvert début octobre 2001, est une création de Thierry Blanqui, un jeune chef talentueux, passé chez les plus grands (le Ritz, la Tour d'Argen...

LE CASSE NOIX PIERRE OLIVIER LENORMAND

56, RUE DE LA FEDERATION

Le chef Pierre Olivier Lenormand a travaillé à La Régalade, au Crillon et chez Jamin avant d'ouvrir son bistrot fin novembre 2010.
La carte du Casse Noix annonce le pressé de cuisses de vol...

LE CONCERT DE CUISINE - NAOTO MASUMOTO

14, RUE NELATON

Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 Le Concert de Cuisine son propre restaurant.
Le chef prépare une ...

LE GRAND PAN

20, RUE ROSENWALD - ANGLE RUE FRANQUET

Le chef Benoît Gauthier était le second de Christian Etchebest au Troquet. Ensemble, ils ouvrent le Grand Pan le 12 mai 2007 pour recevoir les amateurs de bonnes tables à petits prix.
Beno...

LE PETIT PAN

18, rue Rosenwald

Le chef Benoît Gauthier a ouvert début juin 2013 Le Petit Pan, juste en face de son excellent bistrot Le Grand Pan.
Le Petit Pan remplace le savoyard "restaurant des Princes".
Selon l...

LE QUINZIEME DE CYRIL LIGNAC

14, rue Cauchy

Voici le restaurant de Cyril Lignac le jeune Chef de l'émission "Oui Chef !" avec toute sa brigade, dont nous avons suivi les épisodes sur...

197 restaurant(s)

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