Tentation : PAUL BOCUSE À MONTE CARLO

Par Véronique André

Depuis plus de quarante ans, Paul Bocuse est sans conteste l'un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie dans le monde.
La Société des Bains de Mer, et son Directeur Général Bernard Lambert ainsi qu' Alain Ducasse ont décidés de lui rendre un hommage bien mérité à l'occasion de son anniversaire le week-end du 10 au 11 février 2007.
Pas moins de 81 chefs coiffés par 81 étoiles, soufflaient les 81 bougies du maître.

Le Monte Carlo Bay , la salle des étoiles du Sporting Monte Carlo, la salle Empire et le Grill de l'Hôtel de Paris furent le fabuleux cadre d'un récital de très haute cuisine, qui, par son originalité et les talents en présence marqueront certainement longtemps les mémoires de ceux qui eurent la chance comme nous d'être présents.