Par Alain Fusion
Depuis la fin mai 2023, le
restaurant 89 situé à Boulogne Billancourt, proche de la Porte de Saint Cloud, propose les recettes des saveurs du Maghreb et d'ailleurs.
L'équipe de cuisine livre des assiettes généreuses sans grand soin de la présentation.
Ce restaurant appartient à Mehdi Ghezzar, "l'influenceur du pouvoir algérien".
A l'abri du cadre épuré de la première salle, la salle du fond privilégie le confort d'un Lounge où les amateurs de cigares et de narguilés sont les bienvenus.
Selon la saison, la carte annonce la Burrata et tomates cerises, le tartare de crevettes et avocat sauce cocktail maison, le foie gras maison et confiture de figues, la salade Thaï avec poulet mariné sauce thaï plus croûtons et tomates, le tempura crevettes ou poulet et sauce dynamite, le Burger maison avec Cheddar ou Cantal et oignons confits plus salade, le cabillaud poêlé avec sauce coriandre et mousseline de brocolis, l'épaule d'agneau confite et mousseline de patate douce, la ballotine de poulet avec purée de carotte et sauce champignon, le tataki de boeuf sauce chimichurri et purée à la truffe, la pièce du boucher sauce échalotte et haricots verts poêlés.
Pour le dessert, les plus gourmands se laissent tenter par la brioche perdue caramel au beurre salé, le millefeuille pistache et framboise, le tiramisu fraise ou Nutella, le coconut et coulis de mangue.
A la carte il faut compter environ de 28 à 60 euros pour se faire plaisir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Ouvert jusqu'à 2h du matin.
On note l'accueil charmant et le service souriant d'
Anna, les plats bien cuisinés, les prix bien tenus.
La
terrasse pour le beaux jours attire les amateurs de plein air.
Restaurant Le 89
89, rue Pierre Grenier - 92100 Boulogne Billancourt - tel 01 40 84 93 25
Août 2023
