People : NICOLAS MASSE

Le chef Nicolas Masse rejoint Les Sources de Caudalie près de Bordeaux, à partir de début juillet.

Nicolas Masse, chef cuisinier étoilé rejoint en juillet 2009 Les Sources de Caudalie****L pour prendre les commandes de la Grand'Vigne le restaurant gastronomique de l'hôtel.
Après 7 ans passés aux commandes du restaurant Rosewood du Grand Hôtel Loreamar à Saint Jean de Luz et étoilé en 2007, Nicolas Masse rejoint Alice et Jérôme Tourbier aux Sources de Caudalie à Martillac pour gérer en tant que Chef, le restaurant gastronomique, la Grand’Vigne à compter du 1er juillet 2009.

Les Sources de Caudalie - Chemin de Smith Haut Lafitte - 33650 Bordeaux-Martillac
Voir le téléphone et le plan d'accès.

Lire le Portrait du chef Nicolas Masse par Fabien Nègre.

People précédent

People suivant

D'autres peoples

Eric Briffard Le Cinq

Le Crémant de Savoie chez Guy Martin

Eric Coisel et les huîtres roses chez Prunier - 75016

David Ridgway

Voir toute la liste

Portraits de chef

Hardi confolentais, édition Top Chef 2012, Julien BURBAUD, au FANFAN, explore les points d’altérité entre sa visée étoilée et ses visions asiatiques....

En savoir plus

Fougerollais semi-marathonien face à la douceur de l’Océan, Christophe GROSJEAN, cycliste saisi par les paysages naturels basques, au Grand Hôtel Thalasso & Spa*****...

En savoir plus

;