Le diplôme du "meilleur oeuf mayo 2011" a été remis le lundi 7 mars par Claude Lebey le Président de l'A.S.O.M. "
Association de Sauvegarde de l'Oeuf Mayo", à Olivier Flottes dans le restaurant
FLOTTES O.TREMENT.
A la suite de cette émouvante cérémonie les invités ont fait honneur au généreux buffet composé de :
- Sosse de l’Aveyron, forcément !
- Croque Gigi (le croque monsieur culte de papa Flottes au pain Poilâne)
- L’oeuf mayo jaune diplômé ASOM
- Le tartare de madame Flottes
Plus, en douceur la Crème brûlée.
Et chacun d'approuver la devise du Président : "
... Ça ne s'explique pas, ça se mange..."
2, rue Cambon - 75001 Paris - Tel : 01 42 61 31 15
