People : CHANGEMENT AU GUIDE MICHELIN

Juliane Caspar remplace Jean-François Mesplède pour l'édition du guide Michelin France 2009.
Le Guide Michelin annonce le changement de la tête du Guide France avec le départ de Jean-François Mesplède pour la fin de l'année 2008.

Le nouveau patron est une femme, la directrice du Guide Michelin France est Juliane Caspar ; agée d'une quarantaine d'années elle parle couramment 4 langues et est entrée au Guide Michelin Allemagne en 2002 en tant qu'inspectrice.
En 2005 elle devient rédactrice en chef des guides Allemagne et Autriche, puis du guide Suisse en 2007.
Juliane Caspar prend son poste le 1er janvier 2009 pour préparer l'édition du guide France 2010.
Après 3 ans à la tête du Guide France, Jean-François Mesplède prend sa retraite tout en restant directeur de la rédaction du magazine Etoile.


D'autres peoples

Apcig 2008
Le Céladon a une étoile Michelin depuis 30 ans.
Robuchon et Fleury Michon
Les huîtres de Saint Kerber au Breizh Café
Portraits de chef

Entre terrasses ombragées et fers forgés, le prodigieux Edouard LOUBET, homme de cœur, généreux, amoureux des rencontres d’émois, il dévore ses...

En savoir plus

Le restaurant SENS par la Compagnie des Comptoirs est fermé.

En savoir plus