Nouveauté : ZINC CAÏUS - 75017

En mai 2009, le chef Jean-Marc Notelet a ouvert le ZINC CAÏUS face à son restaurant gastronomique Caïus .
Le chef Jean-Marc Notelet a ouvert en mai 2009 en face de son restaurant gastronomique Caïus, cette petite surface de style mini bistrot pour copains.

La carte du ZINC CAIUS propose le boudin béarnais snacké, les pequillos farcis chèvre basilic, les lentilles du Puy et lard tranché, le filet de flétan rôtie et fondue de poireaux, l'entrecôte de boeuf de Bavière race Simmental, ou l'ardoise du jour.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le clafoutis aux cerises.
Service jusqu'à 22h30. Compter de 20 à 37 €.

11, Rue d'Armaillé - 75017 Paris - Tel : 01 44 09 05 10


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Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

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