Le restaurant TONG YEN de Thérèse Luong a vu passer les célébrités de monde entier pour se régaler des spécialités de la cuisine chinoise et pour apprécier une ambiance très parisienne.
Le restaurant ré-ouvert en octobre 2014 et agrandi, est passé entre les mains du groupe BlackCode qui dirige plusieurs restaurants "Orient Extrême" de cuisine japonaise à Paris et à Neuilly sur Seine.
Donc, désormais, le Japon prédomine à la carte.
Compter environ de 35 à 122 €.
Accueil tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
On se demande pourquoi conserver le nom - même illustre - de l'ancien restaurant lorsqu'il n'y pas de continuité à la carte ; ceux qui aimaient ne s'y retrouveront pas et serons déçus, ceux qui n'aimaient pas auront ils envie de venir dans la même enseigne ? A moins que, seule une toute nouvelle clientèle soit désirée.
Tong Yen
1bis, rue Jean Mermoz - 75008 Paris - Tel : 01 42 25 04 23
