Nouveauté : PARIS TEXAS - 75009

PARIS-TEXAS est la nouvelle adresse parisienne où l'on déguste de savoureux ribs de bœuf fumés à la mode texane. Un incontournable pour les amoureux de cuisine US.
Par Ludovic Bischoff

PARIS-TEXAS est la nouvelle adresse parisienne où l'on déguste de savoureux ribs de bœuf fumés à la mode texane. Déjà un incontournable pour les amoureux de cuisine US revisitée à la sauce frenchie...

Dans la vie, il y a les gars qui ont tout compris, tout de suite, vite et bien. Et il y a les autres. Nul doute que Rudy et Graffi appartiennent à la première catégorie. Les deux lascars avaient déjà frappé fort il y a quelques années avec l'ouverture du Paris-New York, une sorte de « burger joint » que nous n'avions pas manqué de saluer dès ses premiers jours.

LIRE L'AVIS DE LUDOVIC ET VOIR LES PHOTOS DU PARIS-TEXAS.



D'autres nouveautés

Un Dimanche à Paris - 75006
L'Escargot 1903 - 92800
L'Accent Corse- 75015
Samesa - 75017
Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

En savoir plus

Le Portrait du Chef Christophe RAOUX  a été écrit lorsqu'il était au Café de la Paix. Il est actuellement Premier Chef exécutif des Maisons Bocuse...

En savoir plus