Nouveauté : HÉLÈNE DARROZE AU TOUSTEM - 75005

Hélène Darroze la chef aux 2 étoiles a ouvert le 29 Mai 2007 Le Toustem son "petit" bistrot gastronomique.
Les rues de cette partie du Paris historique charment toujours les visiteurs et le quartier est tellement romantique que ce n'est pas surprenant que la Chef Hélène Darroze avoue avoir craqué en visitant le lieux.
Elle a ouvert fin mai 2007 Le Toustem un bistrot gastronomique dans un cadre ancestral au décor bien contemporain.
La carte est fixée sur les produits du Sud-Ouest.
Le menu du déjeuner à 24 € et la carte à partir de 36 € sont faits pour séduire.
12, rue de l'Hôtel Colbert - 75005 Paris - Tel : 01 40 51 99 87
Gilles Ajuelos, un chef et patron qui a fait ses preuves à La Bastide Odéon se diversifie en reprenant en toute discrétion La Marlotte une belle table traditionnelle de la rue du Cherche Midi.
Il en confie la Direction au jeune Chef Benoît-Joseph - Dulieu qui a fait les beaux jours du "R Café".
Les modifications et la nouvelle Carte seront en place en Septembre.
En attendant on peut quand même allez jeter un œil.
55, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris - Tel : 01 45 48 86 79


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