Restaurant de la fameuse chaîne 100% française, qui accueille sa clientèle dans de vastes espaces style saloon du Far-west et lui propose un éventail de grillades avec accompagnements divers, salades,...
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Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.
Situé face à La Bourse, LE VAUDEVILLE est la belle affiche de la brasserie parisienne avec une cuisine authentique et généreuse.
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