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AUBERGE DU BEAUREGARD

Une agréable auberge "de province" dans un bâtiment datant du milieu de XIXème siècle où la cuisine servie est désormais de la gastronomie Corse.
À la Carte, comptez de...

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Portraits de chef

Vital isséen, amical engagé, Frédéric SIMONIN accorde au savoir magistral la méticulosité éveillée d’un style...

Découvertes

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...

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