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AUBERGE DU BEAUREGARD

Une agréable auberge "de province" dans un bâtiment datant du milieu de XIXème siècle où la cuisine servie est désormais de la gastronomie Corse.
À la Carte, comptez de...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

Découvertes

La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha

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